Selain paparan radikal bebas akibat polusi di sekitar Anda. Proses
penuaan dini juga dapat terjadi akibat mengonsumsi makanan tak sehat
yang dikonsumsi hampir setiap hari.
Dr. Bryce Wylde menulis dalam bukunya yang berjudul
The Antioxidant Prescription tentang makanan yang merusak kesehatan dan dapat menyebabkan penuaan dini. Berikut 6 di antaranya:
- Makanan mengandung Olestra
Olestra atau lemak sintetis biasanya digunakan dalam pembuatan keripik kentang berlabel ‘non fat’ dan makanan ringan lainnya. Berlabel ‘non fat’
tidak menjamin makanan ini sehat. Olestra yang digunakan sebagai
pengganti lemak dapat melarutkan dan mengikat vitamin A, E, D, dan K,
karotenoid dan antioksidan yang diperlukan tubuh untuk mencegah penuaan
dini.
- Makanan Cepat Saji
Minyak yang digunakan untuk menggoreng makanan cepat saji biasanya akan
dipakai terus berulang-ulang dan mengandung lemak jenuh. Sehingga,
apabila makanan tersebut masuk ke dalam tubuh akan berdampak buruk untuk
kesehatan. Minyak adalah radikal bebas dan bisa memicu kanker. Dan
untuk menetralkan radikal bebas perlu antioksidan. Kalau misalnya
antioksidan dipakai untuk makanan yang tidak baik, akhirnya penggantian
sel-sel terhambat. Inilah yang mengakibatkan penuaan dini.
- Daging yang Mengandung Nitrat
Nitrat ditemukan dalam daging yang biasanya digunakan untuk bahan hot
dog, fungsinya adalah untuk mempertahankan warna merah daging dan
mengatasi mikroba yang merugikan. Penggunaan nitrat sebenarnya tidak
berbahaya, tetapi nitrat ini dapat dikonversi menjadi nitrit ketika
berada di dalam tubuh.
Pada gilirannya akan membentuk nitrosamin, yaitu bahan kimia yang
kuat dan dapat menyebabkan kanker. Bila memungkinkan, carilah daging
organik atau daging yang dijual oleh peternak lokal yang tidak diberi
nitrat.
Jika Anda harus makan makanan yang mengandung nitrat, ambil dosis
ekstra vitamin C karena dapat mencegah konversi nitrir ke nitrosamin
dalam perut.
- Lemak Jenuh Produk Hewani
Lemak yang terdapat pada daging, kulit unggas dan segala jerohan yang
terkandung di dalamnya mengandung lemak jenuh yang dapat menyumbat
pembuluh darah dan menyebabkan cardiac disease seperti jantung dan
stroke. Makanan ini juga dapat mengakibatkan obesitas dan penuaan dini.
- Minuman Beralkohol
Konsumsi alkohol yang berlebihan telah terbukti dapat merusak fungsi
hati dan pencernaan. Ujungnya, sistem kekebalan tubuh pun tidak mampu
melawan radikal bebas sehingga dapat mempercepat penuaan.
- Minuman Bersoda
Minuman bersoda mengandung gula dan zat aditif yang cukup tinggi. Pada
tingkat lanjut dapat menyebabkan diabetes, merusak sistem imun tubuh dan
meningkatkan risiko penuaan dini akibat radikal bebas.
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar